La fontana ristorante & bar Hotel Belvedere

Chef Rosario Stipo

L'hotel Belvedere, quattro stelle superior, combina sapientemente la tradizione alberghiera del XIX secolo con lo spirito moderno. Il ristorante La Fontana offre una cucina ispirata e contemporanea, con l’utilizzo e l’esaltazione di ingredienti di stagione e sapori del territorio. Distante soli 7 minuti a piedi dalla Piazza Grande di Locarno.

La Fontana Ristorante, premiato con 14 punti GaultMillau, si trova in una posizione privilegiata con vista sul lago Maggiore, arricchita da una terrazza circondata da imponenti palme e una rigogliosa vegetazione mediterranea. Un’ atmosfera vivace e disinvolta pervasa dal profumo di prodotti mediterranei. Una cucina leggera, regionale e soprattutto sostenibile, ecco i punti di forza su cui poggia l’idea gastronomica di La Fontana, con un occhio di riguardo anche per le novità e le nuove tendenze. Anche i piatti vegetariani acquistano un sapore nuovo e inconsueto. Inoltre offre un’ampia scelta di vini da scegliere dalla vetrina.

 

Chef Rosario Stipo

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Una cucina basata su materie prime rigorosamente selezionate con scelte di abbinamenti nel rispetto della tradizione regionale

 
 
 
 

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