Dal lontano 1922 la famiglia Balemi ha gestito con amore e passione questo tipico grotto ticinese, dagli ultimi anni è Sanita Riekstina che lo gestisce e porta avanti con rispetto questa attività storica. Il grotto si trova a Tenero, a pochi minuti da Ascona e Locarno.

Pur ristrutturato a più riprese, il locale ha conservato tutto il fascino dei grotti tradizionali. Il grotto ha due sale, una moderna e una antica nella quale vengono cucinati al camino tutti le specialità del menu; l’ampia terrazza è bella ed accogliente, ombreggiata da un grande pergolato di vite, perfetta per il periodo più caldo dell’anno. Il vino e la grappa sono di produzione propria. Il grotto scalinata è munito di rampa per i disabili.

Oltre agli affettati nostrani, i formaggi d’alpe delle nostre vallate, il Grotto Scalinata offre quotidianamente una cucina semplice e casalinga, pronto a soddisfare anche i buongustai più viziati con specialità tipiche della regione come la polenta cucinata nel camino a legna, il risotto allo zafferano, capretto arrosto, capra in umido, coniglio arrosto, brasato. Questi sono un esempio della gustosa e ricca cucina che potrete assaporare in un ambiente rustico, confortevole ed accogliente.